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2011/12/29

色々作った。

なんか、最近晩ご飯を作ることに
気合が入っている愛です。

111204_2238~01

これ凄く美味しかった。 我ながら・・・。
もつ煮込みです! シャトルシェフ(真空保温調理器具)で大分放置して味がしみたので
ほんとうにやわらかくて美味しかった♪


111204_2238~02

ロールキャベツです・・・。地味にw
ミンチから自分で作ったので、ジューシーで美味しかったです。


111210_1744~01

一個食べた後に思い出して撮影したから変な感じですが
肉団子の甘酢あんかけです。
これもミンチから作りました♪ 

111228_2232~01

最後ゎおでん。
味付けゎ関西風です。 てか、関西風しか作れない><。
厚揚げの下にすじ肉と手羽元があります。。。
写真撮る事考えて盛り付けなかったw

はぁ~ご馳走様♪ いいお嫁さんになれるかなぁ♪

コメント

全部うまそ~っっ

手間かけて作ってるね。
うちは盛り付けもおおざっぱで><

レパートリー豊富そうで、ええのぅ^^

もつ煮込みのレシピ教えておくれ~
2011/12/29(木) 17:43:03 |URL|しるべ #- [編集]
しるべ様。

レシピをのっけておきますーー^^


材料:
牛すじ肉500g
こんにゃく2枚
大根二分の一本

煮込み用:
しょうゆ100cc
酒100cc
みりん50cc
砂糖大さじ5
水800cc
しょうが1かけ程度を摩り下ろしたもの
お味噌60g

お化粧用
刻みネギ適量
七味少々

牛すじ肉を2度ほど湯でこぼし水洗いを丁寧にする。
こんにゃく、だいこん、牛すじを手ごろな大きさに
カットしておく。

圧力鍋だと、材料を味噌、ネギ、七味以外入れてから
15分程度加圧し、圧が抜けるまで放置。

真空保温だと10分程度煮てから、保温器具に戻し
3時間放置。

放置した時間が経過してから味噌を加え
弱火で20分さらに煮込みます。←圧力ゎかけないでクダサイ。

お皿に取り、ネギと七味でお化粧をしてから
食卓へ♪
ビールがすすみますよ(・∇・`*)ゞえへへ

2011/12/29(木) 18:38:32 |URL|希沙羅なのです。 #- [編集]
見た目で おいしそうって  わかる^^

うちも 最近 ダンナにほめられます  うれしいですね

アキナリも 焼き魚 や 煮魚 おいしいおいしいと 
お肉系よりも 魚系に走ってます・・・
2011/12/30(金) 10:33:07 |URL|マイ #- [編集]
マイ様。

あっくんお魚すきなのねー^^
とってもいい!! 
お魚食べる子ゎ頭がよくなると聞いた事がありますよ♪

「おいしい」って言われると本当に嬉しいよね^^
手間隙惜しまずって感じでしょうか。

私もいい奥さんになれるように修行あるのみです!w
2011/12/31(土) 15:03:58 |URL|希沙羅なのです。 #- [編集]
レシピありがとう^^

味噌以外の調味料メンバーは、ブリ大根と同じなのね。

ブリ大根と言えば、晦日に巨大なブリの兜のあらが100円で売ってて、つい買ってしまったので、昨日圧力鍋いっぱい作りました^^

大根も100円くらいなので、コストパフォーマンスの良い料理でした^^b
(兜を割るのは、結構骨でしたが・・・)

2012/01/02(月) 11:10:49 |URL|しるべ #- [編集]

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是非訪れてください♪

更新を2ヶ月休みましたが
またのんびりと更新していきます
よろしくおねがいします♪

■  プロフィール

愛 (希沙羅)

Author:愛 (希沙羅)
+++オンゲスペック+++

☆☆☆シルクロード☆☆☆

MMORPGシルクロードオンライン 
ASUKA鯖でプレイしてます

キャラクター名:希沙羅(きさら)
職:ウィザード
サブ職:バード(本職化気味)
所属ギルド:インダス貿易
活動時間帯:19時~1時
嫌いなこと:分解
好きなこと:チャット
宝物:友達

2009.04.30にINDAS鯖に誕生

聖道十架に5レベルで
手羽先さんに2009.04.30
拾ってもらう。

ギルド倉庫を作るため
猫のきもち♪に移動する。

新しい刺激と
職業スキルの勉強の為 
2009.09.09蒼キ翼に移動。

2010.01.06蒼キ翼から脱退。

2010.01.09聖道十架に移動
再び手羽先さんのもと始動

2010.05.06聖道十架卒業
倉庫ギルド DEPARTURES
を育てながら
まったりレベル上げ中ー^^

2010.08.25
倉庫ギルド DEPARTURES 卒業

2010.08.29
くるみと一緒に
インダス貿易に加入

2011.07.28
INDAS鯖が統合により消滅
ASUKA鯖に移動

閃きと直感でいきているため
いきなり変な事をしますが
正常です(ぁ

チャットが大好きなので
かまって貰えると
テンションが上がり
心のレベルがUPします♪

from 希沙羅

☆☆スカッとゴルフパンヤ☆☆

同時進行で
「スカッとパンヤ」という
ゴルフのゲームもチョコット
してます^^

☆メインキャラ☆ クー
☆サブメインキャラ☆ エリカ
☆メインキャディー☆ ピピン
☆クラス☆ アマチュアB
☆使用クラブ☆ にゃんこハンド
☆活動サーバー☆ ナチュ鯖キューマ
☆得意なコース☆ アイスキャノン
☆苦手なコース☆ シルビアキャノン
☆強制退出率☆ 1%

短時間でも遊べるし
無課金でも十分♪
彼氏さんと楽しんでます☆
おもに気分転換にいきます♪
PP2倍の時ゎパンヤに一日中居る事もw

from ☆☆せんか☆☆

☆☆ドラゴンネスト☆☆

最近一番してるゲームです。

■メインキャラクター■
☆ネルウィン鯖
☆職業 エレメンタルロード(氷)
☆キャラ名 あぃ☆
☆武器 パペット&スタッフ
☆接続時間 休止状態

☆ネルウィン鯖
☆職業 アクロバット
☆キャラ名 キティ♪
☆所属ギルド「うさにゃん」
☆武器 ショートボウ
☆接続時間 暇な時

from キティ♪

☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・

+++リアルスペック+++
☆名前☆ 愛
☆血液型☆ O型
☆星座☆ ふたご座
☆出身地☆ 和歌山県
☆生息地☆ 神奈川県
☆職業☆ 大学生(花嫁修業中)
☆趣味☆ お菓子作り
☆特技☆ 水泳
☆なりたい職業☆ ネイリスト&
水泳インストラクター
☆好きな言葉☆ オンリーワン



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マイペースで更新してるので
遅れる事もありますが気長に
お付き合いください<(_ _)>


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